Il Nostro Menu

Tajarin al ragù

Pasta fresca all'uovo con ragù di carne piemontese

Brasato al Barolo

Brasato tenero cotto nel vino Barolo con verdure di stagione

Frittata di verdure

Frittata con ortaggi freschi dell'orto, perfetta per vegetariani

Polenta concia

Polenta cremosa con burro e formaggi locali

Insalata di stagione

Verdure fresche dell'orto con olio extravergine

Funghi trifolati

Funghi freschi di bosco con aglio e prezzemolo

Verdure grigliate

Selezione di ortaggi di stagione grigliati

Gelato artigianale

Selezione di gusti preparati giornalmente in azienda

Panna cotta

Crema delicata con frutti di bosco freschi

Torta di mele

Dolce tradizionale con mele dell'orto e miele aziendale